ขนมจากต่างประเทศ

posted on 19 Jul 2009 13:19 by hdd4-chompoo in khanomthai

ขนมจากต่างประเทศ เช่น ขนมฝรั่ง ทองม้วน ขนมสัมปันนี ขนมทองเอก ขนมทองโปร่ง ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน   ทองหยิบ สังขยาเผือก

ตัวอย่าง

ขนมทองหยอด

 

 


ส่วนผสม : ไข่เป็ด 10 ฟอง
                   แป้งทองหยอด 1/4 ถ้วยตวง
                   น้ำตาลทราย 7 ถ้วยตวง
                   น้ำลอยดอกมะลิ 6 ถ้วยตวง

วิธีทำ
: 1. ผสมน้ำ น้ำตาลทราย ตั้งไฟให้เดือดพอเหนียว ตักน้ำเชื่อม
                ขึ้นไว้สำหรับลอยทองหยอด ที่เหลือตั้งไฟต่อไปให้
                น้ำเชื่อมเหนียว
            2. แยกไข่แดง ไข่ขาว
            3. ตีไข่แดงให้ขึ้น ค่อยๆใส่แป้งทองหยอดแล้วคนให้เข้ากัน
            4. หยอดไข่ที่ตีแล้วลงในน้ำเชื่อมที่ตั้งอยู่บนไฟ ใช้นิ้วชี้ละนิ้วกลาง
                 เป็นตัวกำหนด ต้องการลูกเล็กหรือลูกใหญ่ ตามชอบนิ้วหัวแม่มือ
                 จะเป็นนิ้วที่ช่วยรูดแป้งลงที่ปลายนิ้ว แล้วจึงสะบัดไข่ลง
                 ในน้ำเชื่อม
            5.  เมื่อทองหยอดสุกลอยขึ้น ตักใส่ในน้ำเชื่อมสำหรับลอย

 

หาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก  http://www.horhook.com

Comment

Comment:

Tweet

ไปทำดูแล้วไมน่ากินแต่ก็อร่อยดีค่ะbig smile

#4 By nujjaree (180.180.28.50) on 2011-11-15 09:54

comment3, pfizer online viagra, cialis, adult dating au, Dating Sites, cialis drug viagra vs, Phentermine,

#3 By Viagra (94.23.27.55) on 2010-10-19 02:34

big smile

#2 By (116.11.224.254) on 2010-10-04 13:04

ไม่ใช่ แนวๆ นานาชาตินะ

แต่มาจากชาติข้างเคียงเราเนี้ยเอง

#1 By on 2009-07-31 19:31